Jantar do dia 25/03/09....

Censurado por ordem da leveza da casa colorida!!!!!

hahahahahahah..... só as 04 cabeças loucas da casa é que vão saber..... hihihihi

O Salmão.....

Na última quarta-feira a noite foi muito especial. A Cinara pela primeira vez cozinhou.... Fez um delicioso Salmão grelhado com azeite e sal..... puro sabor!!! Uma salada verde leve... um arroz colorido com ovos mexidos e presunto, que segundo a crítica ficaram com um sabor muito interessante, um alho torrado para os que gostam de um tempero mais apurado e vinhos e cervejas para amarrar.... bem amarradinho....

Novas pessoas apareceram..... valiosas pessoas voltaram a nossa casa.... a noite foi encantadora.... muito encantadora.... conversas valiosas.... e muita música para a alma.... obrigada a todos.... e obrigada aos amigos músicos que fizeram nossa noite brilhar.... Para essa noite não cabem traduções.... seria impossível....

Esperamos todos vcs amanhã.....

adoro vocês!!!!!

Este é um comentário para todos aqueles que passam pela nossa casa as quartas...
É um grande prazer receber vocês aqui, as quartas acabaram virando o meu dia favorito na semana... saber que a nossa casa vai encher de gente, de pessoas que a gente gosta, que gostam da gente, que são divertidas e alegres...
As quartas são um dia muito especial, de encontro, com as pessoas, com a felicidades e com sabores, diversos sabores trazidos por vários amigos, pela comida e pelo prazer de estar com vocês...

um grande beijo
e um forte abraço

Dia 11/03/09 - Frango com Maçã e Damasco

Na semana passada os pratos tinham tantas cores e tanta leveza que a vontade de olhar...olhar e olhar eram irresistíveis. Fizemos - e olha que foram muitas mãos mesmo, vários estágios com a participação de todas - um Frango assado com Maçã e Damasco e uma seleta de legumes, sugeridos pela Olivia - divina combinação!!! Uma salada divertida de agrião, alface, palmito e os surpreendentes gergilins preto e branco que dão um toque muito legal as folhas.... e a sobremesa deliciosa: Cheesecake de Maracujá.... com o azedo e doce que só o Maracujá possui..... estava tudo cores e sabores....

As conversas e a noite estavam lindas.... e tivemos a surpresa de dois aniversariantes presentes: Sérgio e Tatiana.... tudo estava muito especial como sempre....

E continuamos sempre esperando vcs para nossas deliciosas quartas....

Coelho Alecrim e Vinho

Pois então, depois do carnaval estamos de volta as nossas queridas quartas feiras!!!

E neste dia 04 a Célia fez o famigerado Coelho, com direito a muito alecrim e vinho.... Para acompanhar batatas sotês com manjericão e uma cebola assada linda, que a gente tava doida para fazer que tem (claro) num dos nossos livros de receita (Jamie Oliver hihihi).

Com menos gente do que o costume (acho que o pessoal ainda tava de ressaca do carnaval), a conversa foi bem acolhedora...

Quem sabe na próxima semana você também anima?