Spätztle com molho de legumes

Então.... A gente tem um monte de livros de receitas por aqui né... de tudo quanto é tipo de comida de um monte de lugares, em várias línguas e coisas assim... e de vez em quando dá vontade de escolher a receita pelo livro....

Foi o caso dessa quarta... E era um livro de massas, ensinado a fazer a massas e os molhos, com fotos lindas... Dá até para pensar que fazer a massa, abrir e cortar é muuuiiito fácil....

O que se desmente na primera vez que você abre a massa...

Mas tinhamos escolhido uma massa que não era preciso abrir, uma massa alemã...

Bom, temos que confessar que no livro ela é BEEEEEMMM mais bonita, mas a combinação de abobrinha, cenoura e olho branco com pimenta do reino ficou uma delícia!!!!!

experiencias não é?!

ps: aliás, essa é uma das melhores coisas dos livros: combinações muito diferentes da que a gente está acostumado a fazer....

Pizzaiolas

PIZZA!!!!!!!

quem não gosta desta brincadeira? E fazendo a massa em casa você pode se divertir com o que vai colocar como recheio:queijo, tomate, milho, rúcula, sardinha, vale tudo, mas tudo mesmo...

E nós ainda pudemos nos divertir com as diferentes formas: redondas, quadradas, amebinhas (quando a massa fica mas puxenta e esticá-la fica um pouco mais dificil...). Neste usamos uma massa que a Camila achou na internet, mas o Jamie Oliver tem uma super fácil, basicamente farinha, água, sal e muito muque...

Neste dia os convidados se divertiram com os sabores mais inusitados feitos por todos nós, inclusive os doces...

É, alguns dias podem acabar em pizza!!!!

Morango Espumante

A vontade de fazer essa receita vinha de muito tempo....
A Camila era louca por ela, pela combinaçao delicada dos sabores: morango, sorvete de limão, hortelã e champagne...
E depois de pronto as cores.... Nossa as cores são realmente lindas....

Gente... isso borbulha na boca!!!!!
É perfeito para dias quentes, e pessoas queridas..

ps: só a título de curiosidade, essa sobremesa foi servida junto com o Spätzle

Salada de espinafre com ervilhas e queijo branco

Essa salada tem uma cor linda não é? E omais engraçado é a combinação dos sabores, por que na verdade ninguém aqui em casa tinha pensado em fazer uma salada tendo o espinafre cru como principal ingrediente... Mas graças aos cheff's famosos e as suas estranhas combinações topamos fazer essa salada! Viva O Jamie Oliver!!!