Inverno repaginado

Então...

O inverno começou de verdade...

E nós resolvemos prestar uma nova homenagem a ele nesta quarta feira (aliás as quartas são execelentes dias de se prestar homenagens...) E foi uma homenagem bem mineira: angú baiano!!! Bom, o nome pode ser estrangeiro, mas a comida é bem aclimatada nos nossos fogões: angu de moinho d'agua, nem mole demais, nem firme demais), jiló refogadinho, carne de panela com molho.... um queijo minas ralado por cima e está tudo resolvido, e delicioso....

De sobremesa outra combinação bem mineira: queijo com goiabada, repaginado :) suflê de queijo com cobertura de jam de goiaba!!!

Tudo de lamber os dedos....