Imaginem.... uma picanha (ou melhor 03 picanhas).... temperadas com alho.... provolone bem picado.... e muito suco de laranja.... depois de ficar muito tempo de molho nesse suco... um sal grosso e forno.... mais ou menos 01 hora. E ai gente.... ficou surreal.... muito mesmo. Do cozinheiro ao prato.... da noite aos amigos.... tudo estava num astral impressionante. Para acompanhar essa maravilha só um arroz branco e uma salada de agrião, alface, pêra e e hortelã. E uma bela e colorida salada de frutas.
Sérgio, vc foi um ótimo cozinheiro, um bom gourmet e um dos belos encontros de nossas quartas, a noite foi rica.... muito obrigada.
Aos que não compareceram a essa noite especial... outras e outras tantas quartas virão.... mas com certeza nenhuma será como essa..... Elas nunca são iguais...
Até a próxima....
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